Patio Borgoño nace oficialmente en 2023 en la comuna de Concón, como una evolución natural de un proyecto gastronómico con trayectoria y experiencia comprobada.

Su origen se remonta a Borgoño Sushi, fundado en 2016 en Viña del Mar, marca que consolidó rápidamente una propuesta basada en calidad, eficiencia operativa y precios competitivos. En 2020, se abre la sucursal de Concón, que hoy propone un concepto de sushi fusión moderno, dinámico y experiencial, manteniendo siempre la esencia que dio origen a la marca.

La carta de Patio Borgoño está pensada para sorprender en cada elección, con una amplia variedad de preparaciones que combinan sabores, texturas y técnicas y coctelería con propuestas equilibradas, creativas y llenas de carácter. En un espacio urbano, cercano y dinámico donde la iluminación, la música y los detalles crean el equilibrio perfecto entre relajo y energía.